В Тобольске перезапустят рыбный завод. Новые собственники ОАО «Тобольский рыбзавод» модернизируют предприятие, основанное в 1932 году.
Будут запущены новые цеха и дегустационный зал с музеем. Ремонт и установка оборудования завершатся в четвертом квартале 2025 года. Планируется выпуск новых видов продукции.
В первом цехе откроют производство полуфабрикатов, таких как рыбные котлеты и пельмени. Во втором цехе запустят цех консервации. В дегустационном зале разместят музей сибирской рыбы, где покажут историю завода и процесс переработки.
На сегодняшний день объем выпускаемой продукции завода составляет более 6 тыс. тонн в месяц. Выручка компании в 2023 году составила 35,4 млн руб., прибыль — 4,6 млн руб., пишет РБК.
Фото: телеграм-канал главы Тобольска Петра Вагина