Глава Тобольска Пётр Вагин провёл рабочее совещание, посвящённое подготовке к XII гастрономическому фестивалю «Уха-Царица», который пройдёт с 25 августа по 6 сентября.
В этом году ожидается рекордное количество участников — 16 команд представят свои уникальные рецепты ухи. Фестиваль «Уха-Царица» — это яркое событие, которое привлекает не только жителей Тобольска, но и гостей города. Уже сейчас известно, что на фестиваль приедут туристы из Кургана и Челябинска.
В течение двух недель в кафе и ресторанах города будет представлено специальное меню с блюдами из рыбы. Также пройдут конкурсы на лучшую уху и рыбные блюда, соревнования по рыбной ловле, костюмированный заплыв на сап-бордах и экологическая акция по очистке берегов Иртыша.
Завершится фестиваль 6 сентября на Базарной площади, где будет организована ярмарка ремесленников и гастрономических изысков. Все желающие смогут попробовать легендарную «Уху дружбы», приготовленную вместе с участниками фестиваля.
Фото: телеграм-канал главы Тобольска Петра Вагина