Реклама в Тобольске
Подписка на газету «Тобольск-Содействие»
Онлайн версии журнала «Град Тобольск»
Газета «Тобольск-Содействие»
Карта города Тобольска

Мясорубка из интерната

Рейтинг:   / 4
ПлохоОтлично 

Мясорубка из интернатаСлучай этот забавный произошёл давным-давно, году в 1972-73-м на одном из стойбищ оленеводов-селькупов, где-то в районе посёлка Красноселькупск. К ним в гости по зиме за какой-то надобностью зачастил мужик то ли из Тюмени, то ли из Свердловска (ныне Екатеринбурга). И каждый раз, приезжая к оленеводам в командировку, он требовал у хозяйки чума, старой селькупки, с горем пополам говорящей на русском языке и так же плохо этот язык понимающей, чтобы она готовила ему пельмени, до которых он был ужасный охотник. Он растолковал аборигенке, что нужно приготовить фарш, сказав ей, что мясо прокручивается на мясорубке. О том, что мясорубки в чуме оленеводов не могло быть в принципе, житель столичный не догадывался. Бабка, истолковав всё по своему, приготовила ему требуемые пельмени. Гость ел и нахваливал.

Ел и нахваливал. Приезжал в командировку и кушал пельмешки. До поры. А тут как-то в феврале приезжает - пельменей нет. Он - к бабке: "Где пельмени?". Она: "Пельмени ёк (нет). Мясорубка ёк!". Он: "Как нет мясорубки? Куда ж она деться-то могла?!" (километров на триста вокруг никого - тундра голимая, да и красть у малых народов Севера не принято было как-то). Бабка сидит, качает головой: «Мясорубка ёк! Интернат уехала!". И тут офигевший мужик узнает,  что всё это время, когда ему готовили пельмени, в роли мясорубки выступали внуки и внучки этой самой бабки. Поскольку собственно мясорубок у кочевых селькупов не было, фарш готовили просто и без затей. Большая семья, в основном детишки, садились в круг, пережёвывали мясо и сплёвывали его в отдельную посудину. Так и получалась начинка для пельменей. А тут детишек в интернат забрали и всё - мясорубка ёк. Надо ли говорить, что после всех неожиданных открытий, этот мужик не то что пельмени, котлеты есть перестал...    

Михаил Иваньков


Понравилась статья? Поделитесь с другими!


Комментарии

Обсуждают